Мусс для ребёнка в 1-5 лет. Рецепты муссов для 1-5 летнего ребёнка.

Муссы числятся всепригодными и быстро приготавливаемыми десертами, которые с наслаждением будет кушать хоть какой ребенок. Очень принципиально уметь готовить муссы без помощи других в домаших укритериих, потому что покупные могут содернажимама красители, консерванты и другие вредные вещества. Самостоятельно приготовленные муссы будут не лишь вкусными, да и чбыстрычайно полезными, в индивидуальности для детского организма. А все позжеу, что готовить Вы их будете лишь из натуральных продуктов.

Дом Знаний рекомендует Вам ознакомиться с некими рецептами муссов, которые давно полюбились детям.

Яблочный мусс для малыша.

Продукты:

1. Лимонный сок – 5г
2. Сахар – 25-30г
3. Яблоки – 2 шт.
4. Вода – 50г

Чтобы приготовить яблочный мусс для малыша, обмойте 2 антоновских яблока (спелых!) и наеслите их вилкой. Затем на дно сковороды (без пластмассовой ручки) влейте 0,25ст. воды, положите туда яблоки и поставьте их в духовку. Горячие запеченные яблоки протрите их ч/з сплавическое сито и в получившееся пюре добавьте сахар (25-30г или 1 полную ст.л.). Разотрите его ложкой, добавив лимонный сок (0,5ч.л.). Мусс будет готов, когда вся масса будет белой и пышноватой. В таком виде выложите его в великолепеную тарелочку и сможете подавать ребенку.

Читайте также: Желе для ребёнка.

Яблочный мусс с манной крупой для малыша.

Продукты:

1. Яблоки – 1шт.
2. Сахар – 25г
3. Вода – 200г
4. Манная крупа – 15

Чтобы сиим муссом повеселить малыша, в 1ст. бурлятка разварите яблоко (1шт.) и отбросьте его на сито. В оставшемся опосля яблока отваре сварите манку (15г или 2ч.л.). Делайте это при повсевременном помешивании около 15мин. Затем добавьте 25г сахара, а вареное яблоко протрите до получения кашицы ч/з сплавическое сито. Затем на льду взбейте мусс, пока он станет белосласковым не приобретет пышность. После этого оставьте его еще на 1,5 часа на льду (для остывания) и можно аккуратненько (потому что мусс будет прохладным) подавать ребенку.

Клюквенный мусс из манной крупы для малыша.

Продукты:

1. Манная крупа – 15г
2. Сахар – 35г
3. Клюква – 30г
4. Вода – 200г

Для приготовления клюквенного мусса ребенку, неплохенько переберите, помойте и обдайте бурлятком клюкву. Затем раздробите ее, выложите на марлю и выжмите сырой сок (1ч.л.). Оставшиеся выжимки залейте бурлятком (1,5ст.), и на огне доведите до пара. После этого несколько раз пролейте ч/з сито. Отвар всбурлятите и в нем же заварите манку (варить 20мин). Затем уберите с плиты, добавьте сахар и венчиком взбейте на снегу или льду. В итоге масса должны быть белой и густой. В самом конце взбивания в мусс нужено добавить свежайший клюквенный сок. Подавать ребенку рекомендуется с ягодным сиропом.

Читайте также: Кисель и мусс для ребёнка до 1 года.

Мусс из апельсина и лимона для малыша.

Продукты:

1. Апельсин – 1шт.
2. Сахар – 50г
3. Лимон – 0,5шт.
4. Желатин – 1 листик (2,4г рассыпчатого)

Для приготовления этого вкусного мусса практическиму ребенку, из апельсина (1шт.) и лимона (0,5шт.) выжмите сок. Затем в 0,25ст. бурлятка раствкричите желатин (1 листик), вымоченный прчутокрительно в прохладной воде. Проварите в половине стакана воды 50г сахара, смешайте с соком из лимона и апельсина и с разведенным желатином. После этого охладите и на холоде (лед или снег) взбейте веничком (миксероватом или блендером), пока ингредиенты не посветлеют, а обретенная масса не приобретет пышность. Мусс переложите в великолепеные чашечки и поставьте на 2-3 часа в снег или в прохладную воду, чтобы он окреп. Подавать в тех же чашечках.

Читайте также: Завыпекаланки и суфле для ребёнка.

Мусс шоколадный для малыша.

(2 порции)

Продукты:

1. Шоколад – 50г
2. Молоко – 250г
3. Сахар – 50г
4. Желатина – 2 листика (4,8г рассыпчатого)
5. Яйца – 2шт.
6. Сливки – 0,5ст.

Для приготовления чбыстрычайно вкусного шоконеплохого мусса ребенку, 50г шоколада (тертого) смешайте с сахаром (50г), с 250мл дескатьока и с неплохо взбитыми яичками (2шт.). Полученную массу поставьте на огонь для разогревания. При этом мусс нужено повсевременно помешивать до получения погибенной и гладкой массы. Затем добавьте распущенный желатин (2 листика) и остудите. Взбейте сливки (0,5ст.) до образования обычный пены и, перед начкраопятьтом загустения желатина, добавьте их в охлажденную массу по 1ч.л. При этом взбивайте мусс до его загустения. Перед подачей ребенку выложите мусс в формочку и поставьте на холод (к примеру, на снег) для закрепления.