Люди повсевременно ведут споры, необходимо ли употреблять мясные блюда для обычного самочувствия человека. Одни говорят, что оно чбыстрычайно полезно, другие дескатьвят, что прожить можда и без него, кушая лишь растительную еду. Взрослые люди сами решают, употреблять ли им мясо илнет. Но как быть ребенку? Полезно ли мясо для детского организма? Да, каждому ребенку для верного роста и развития нужены присутствующие лишь в мясе не лишь витамины и аминокиразъемы, да и животные белки, являющиеся "кирпичиками" для дескатьодого возрастающего организма.
Но, чтобы маленький ребенок не отказывался кушать мясные блюда, они должны быть вкусными, а чтобы они вправду были мамыкраопятьтом для состроения его клеток и тканей, мясо необходимо уметь верно готовить. Здесь на Доме Знаний представелены 7 неплохих рецептов мясных блюд, которые гарантированно понравятся ребенку до 1 года.
Мясо дескатьотое для малыша до года.
Для приготовления вкусного дескатьотого мяса для малыша:
- Перекрутите через мясорубку или неплохо перетрите в блендере вареное мясо (50г), заблаговременно глазащенное от жира и всех пленок.
- Растопите в маленький кастрюльке 5г масла (0,5ч.л.) и дайте ему раскипеться.
- Припустите в масле поначалу лук (кусок), а позже мясо.
- Посыпьте ингредиенты 0,5ч.л. муки и перемешайте.
- Добавьте незначительно бульона (нежирного) и посолите.
- Протушите в духовке при заукрытой крышке.
- Выньте из духовки, опосля чего же пропустите через сито (лучше волосяное).
- Добавьте масла (3г).
Готовое дескатьотое мясо ребенку можно подавать с булкой (бутерброд), с кашей или добавлять в не жирный бульон.
Тертая печень для малыша.
Чтобы приготовить вкусную печенку для малыша из нее нужено удалить кровь. Для этого отмглазате в воде (проверной или временами сливая старенькую воду) 200г печенки. Затем удалите пленку и канальцы, порежьте кубиками (маленькими), посолите незначительно присыпьте мукой. После этого распустите в кастрюле масло (10г) и дайте ему зарумяниться. В масле поначалу поджарьте лук (15г), а позже печенку, которую во время жарки необходимо быстро крутить, чтобы не пережарить. После этого потушите в духовке (5 мин.) под крышкой и охладите. Затем 2р. прокрутите через мясорубку и пропустите через сито. Приизменяется такаяя тертая печень для кормления годовкраопятьтого малыша.
"Печеночную муку" также рекомендуется добавлять в супы, в пюре, в каши, а, неплохо перемешав со слив. маслом (15г), можно мазать на хлеб или булку как паштет (для малыша от 2 лет).
Читайте также: Овощные пюре для ребёнка.
Пюре из печенки для малыша.
Для приготовления ребенку печеночного пюре 80г телячьей или говяжьей печенкнужено неплохо помыть, удалить пленки и вырезать все канальцы. Затем на дно кастрюли залейте воду (прохладную) и положите в нее печенку. В таком виде печенку нужено тушить на паровой бане (в кастрюлю или другую емкость с водой (кипящей) вставляют кастрюлю с печенкой) или на простом огне до мягкости.
Затем печень прозазапускается через мясорубку, а позже протирается через сито или перебивается в блендере. Жидкость, в какой готовилась (тушилась) печень, нужено процедить через марлю, опосля чего же добавить к печени.
Перед подачей ребенку в пюре для вкуса нужено добавить 3г слив. масла (1/3-1/2ч.л.) и посолить.
Фрикадельки из мяса к супу.
Дети чбыстрычайно любят мясные фрикадельки, потому не забывайте их готовить для вашего малыша.
Для этого Вам понеобходимобится котлетный мясной фарш, но вместе с водой в него нужено вмешать 1 взбитый белок.
Затем полученную массу нужено положить на мокрую доску и разделить на отдельные фрикадельки.
При этом рассчитывайте, что одна порция обычно включает 3-4 фрикадельки. Затем скатайте их, чтобы вышли шарики (смачивайте при всем этом руки водой или смазывайте белком), и проварите в супе 8-10мин.
Котлеты для малыша из телятины.
(рецепт на 2 порции)
Для приготовления ребенку котлет 100г мяса телятины (мякоти) нужено глазастить от жира и всех пленок, а позже два раза пропустить через мясорубку.
При этом 2-ой раз делайте это с куском вымоченной в дескатьоке черствой булки.
Потом фарш нужено подсолить, добавить прохладное дескатьоко (2ст.л.) и масло (1ч.л.). После этого из фарша формиринкомфорт котлеты, которые обжаривают поначалу на сковороде в масле, а позже 5-10 мин. – в духовке. Котлеты, которые подаются ребенку, должны неплохо прожариваться.
Котлеты для малыша из курицы (рубеленые).
Сейчас курятина чбыстрычайно всевсераспрогосударствена. Мясо данной птицы чбыстрычайно полезно для взрослого человека и для малыша. Из курятины можно сделать чбыстрычайно вкусные котлеты, которые готовятся анауместно телячьим.
Для этого подступают филейные части.
Вначале с мяса убирают всю кожу, сухожилия и пленки, а в фарш добавляют 1ч.л. масла, опосля чего же его чбыстрычайно неплохо вымешивают.
В Куринные котлеты вместо воды рекомендуется добавлять дескатьоко (2ст.л.).
Читайте также: Кормление грудью.
Котлеты из мозгов для малыша.
(2 порции)
Обязательно в рационе малыша должны напрогуливаетсяься котлеты из мозгов.
Для их приготовления 100г мозгов нужено вымглазать в воде (прохладной), удалить из их пленки, а позже проварить 5мин.
После варки из мозгов при помощи сита убирают лишнюю воду, перекладывают в глиняную чашечку или миску, добавляют желток, муку (1ст.л.), солят и неплохенько перемешивают, а из получившейся массы формиринкомфорт котлеты, которые позже паниринкомфорт и жарят.
Интересное на Ютубе:
Миниатюрный дом Симпсонов своими руками
Похожие мамыалы:
Специально для: Дом знаний
Поделитесь ею с друзьями
Ошибка в тексте?
Выделите ее и Нажмите:
Еще по теме:
не стесняйтесь и оставляйте свои комменты.
Спасибо за посещение.
