Каждому родителю желается побаловать практическиго малыша кое-чем вкусненьким. При этом конфеты и шоколад – не лучший для этого вариант, потому что они содержат консерванты, красители, запахизаторы и пр. вредные вещества. Великолепным решением будет фруктовое желе, приготовленное из натуральных продуктов: соков (фруктовых и ягодных), кусочков фруктов и ягод, желатина и сахара. Эти блюну имеют отличноватые вкусовые свойства, потому чбыстрычайно нравятся детям.
Дом Знаний рекомендует приготовить практическиму ребенку фруктовые желе из натуральных продуктов, рецепты которых представелены ниже.
|
Содержание |
|
Важно знать. 1 листик желатина = 2,4г (пореже другой вес) рассыпного желатина. |
Желе из клюквы или краопятьтой смородины для малыша.
Ингредиенты:
- Ягоды – 50г
- Желатина – 1 листик
- Вода – 200г
- Сахар – 30г
Чтобы угостить малыша сиимле, помойте ягоды (50г) кипяченой водой, разомните ложкой и выдавите 1ч.л. сока, который позднее нужено будет смешать с готовым желе. Залейте ягодные выжимки бурлятком (1ст.) и разогрейте до возникновения пара. Затем отбросьте их несколько раз на сито, чтобы неплохо глазастить от остатков ягод. В прохладной воде замглазате один листик желатина. Отвар из ягод с сахаром поставьте на плиту, опосля чего же опустите в него отжатую желатину (отмоченный в воде листик желатина). Постоянно помешивая, всбурлятите. Засиим желе нужено процедить ч/з марлю, разлить по незапятнанным формочкам, чуток-чуток охладить, добавить к нему сырой сок, а позже пбросить на холод.
Желе ребенку подавайте опосля остывания.
Читайте также: Кисель и мусс для ребёнка.
Груши в желе для малыша.
Ингредиенты:
- Груши – 150г
- Желе из краопятьтой смородины – 30г
- Сахар – 30г
- Миндаль – 10г
Для приготовления грушевого желе для малыша глазастите грушу, натрите лимоном и до магкости варите в сиропе, состоящем из 0,5ст. воды и сахара (30г). После этого выньте на блюдечко и охладите. Затем грушу покройте желе (2ст.л) из краопятьтой смородины, приготовленной по прошедшему рецепту.
После остывания сможете подавать ребенку.
Лимонное желе для малыша.
(5 порций)
Ингредиенты:
- Лимон – 1 шт.
- Желатина – 3 листика
- Сахар – 200г
- Вода – 500г
Для приготовления лимонного желе для малыша, средней величины лимон обдайте бурлятком, разрежьте поперек и выдавите из него сок (комфортно на пресс-горке). При этом сока из 1-го лимона полобучается около 35г. Затем сотрите с лимона цедру, опустите ее в 0,5л бурлятка и добавьте к ней сахар (1ст.). Всбурлятите все с заблаговременно намоченной желатдругой, опосля чего же процедите, слегка охладите, добавить выдавленный сок лимона, опять процедите, разлить по формочкам (5шт.) и поставьте на 1 час в морозилку.
Таким образом для малыша можно приготовить и желе из мандарина и/или апельсина.
Читайте также: Фрукты и ягоды ребёнку.
Молочное желе для малыша.
Ингредиенты:
- Молоко – 0,5ст.
- Желатина – 2 листика
- Сахар – 60г
- Лимон – 0,25шт.
Чтобы приготовить дескатьочное желе ребенку, всбурлятите вместе дескатьоко (0,5ст.), сахар (60г) и лимонную корку (0,25шт.). Затем процедите и охладите. Вымглазате 4-5мин. в прохладной воде 2 листика желатина, отожмите, раствкричите в горячей воде (1ст.л.), процедите и смешайте с дескатьоком. После этого добавьте лимонный сок (пол ложки), перемешайте и разлейте будущее желе в стаканчики для остывания и подачи ребенку.
Желе из слив для малыша.
Ингредиенты:
- Сливы – 100г
- Желатина – 1-2 листика
- Сахар – 25г
- Лимон – 0,5шт.
Чтобы малыша угостить сливовым желе, в 2ст. воды медлительно проварите (30мин.) сливы (100г), цедру с половинки лимона и сахар (1ст.л.). Делайте это с заукрытой крышкой. Затем все протрите ч/з сито и вымглазате желатин (2 листика) в маленьком кол-ве горячей воды. После этого все смешайте, вылейте в форму, охладите и сможете подавать ребенку.
Читайте также: Мусс для ребёнка.
Яблочное желе для малыша.
Ингредиенты:
- Яблоки – 200г
- Желатина – 1 листик
- Сахар – 30г
- Лимонный сок – 5г
Для приготовления яблочного желе для малыша, вымойте 200г яблок и разрежьте каждое на 8 частей. Затем в половинке стакана воды разварите для мягкости яблочные дольки и еще горячими разомните их в кашицу. Потом добавьте к ней 30г сахара и дайте вскипеть. В воде (прохладной) размглазате листик желатины, отожмите и раствкричите в яблочном пюре (в водянистой порции). Затем соедините желатин с пюре, добавьте 1ч.л. сока лимона, перелейте в формочку и охладите.
Ребенку подавайте со сливками или с кипяченым охлажденным дескатьоком.
Желе из ревеня для малыша.
(2 порции)
Ингредиенты:
- Ревень – 200г
- Желатина – 1 диетик
- Сахар – 50г
- Сливки – 10г
Чтобы малыша угостить желе из ревеня, в 1ст. воды разварите глазащенный и мелко нарезанный ревень (200г) с сахаром (2ст.л.), опосля чего же протрите ч/з сплавическое сито. Размглазате желатину (1 листик), отожмите и размешайте с горячим сиропом из ревеня. Затем добавьте в него протертый ревень и густые сливки (1 ложку). Полученную консистенция нагреть, не доводя до кипения, и перелейте в формочку, в какой он будет охлаждаться. Подают этоле ребенку с прохладными сливками.
Интересное на Ютубе:
Миниатюрный дом Симпсонов своими руками
Похожие мамыалы:
Специально для: Дом знаний
Поделитесь ею с друзьями
Ошибка в тексте?
Выделите ее и Нажмите:
Еще по теме:
не стесняйтесь и оставляйте свои комменты.
Спасибо за посещение.
