Что такое добавки Е и чем они небезопасны? Все о добавках и смертельно небезнебезопасных зараженных продуктах. Правильное питание.

Всем понятно, что "Мы есть то, что мы едим". Сейчас 99% людей на планете употребляют продукты промышленного производства. Мы верим рекламе, не задразумываясь, что неплохие, полезные и вправду вкусные продукты в рекламе не нуждаются. Мы реагиринуем на раздражитель, как бездумные зверушки, – глупо идем в магазин и покупаем продукт, завернутый в колоритную упаковку. А все позжеу, что он кидается нам в глаза, а реклама в телеке убеждает, что это – полезно.

Мы тешимся мыслью, что неплохий дядя-бизнесмен "вправду морокится о нас, а не о практическим кошельке", и старается произвести такие продукты, которые будут методствовать нашему здорвеевью. Мы не задразумываемся о том, что данный бизнес (едевой) – это сверхприбыльная область, и эти сверхприбыли бизнесмены-едевики получают конкретно за наш счет как потребителей. Подразумайте, каким образом им это удается, в индивидуальности ежели продукты питания быстро портятся и теряют продуктный вид? Теперь мы и подобрались к бессчетным, и нередко искусственным веществам, маркиринующимся на упаковке буквой Е и 3-4-значным порядковым номером.

Многие истроения и создательитетные Интернет-ресурсы говорят, что: "Питание продуктами промышленного производства – небезопасно как для здорвеевья, так и для жизни в целом". Ухудшение здорвеевья и сокращение длительности жизни гарантированы каждому любителю таковой еды.

Добавки Е, которые приносят пользу.

Приклинокательно, что не все Е – это небезкошмарная для людского здорвеевья синтетика. Далеко не повсевременно стоит панически бояться этих добавок с их буквенно-цифровыми обозначениями. Среди их есть даже такие, которые могут принести нам ощутимую пользу. Так, к примеру, в самом обычном свежайшем хрустящем яблоке напрогуливаетсяся композиция из таких Е-шек: Е260, Е334, Е620, Е160а, Е375, Е163, Е330, Е363, Е920, Е300 и Е101. Другими словами, вышеперечисленные добавки Е – это сочетание киразъем (уксусной, глютаминовейшей и винной), каротина, витамина В, цистина и витамина С.

Пищевая химия.

Здесь мы разберемся с едевыми красителями – самой сомнительной, но при всем этом и самой нуженной группой добавок. Именно они придают продуктам продуктный вид и делают еду привлекательной для глаз. В многостьюм большинстве случаев эти добавки – вещества, имеющие искусственное проиидентичендение, потому что соединения, созданные природой, или очень недолговечны (к примеру, краситель из моркови), или глядятся не очень аппетитно (к примеру, хлорофилл).

В Европе красителем амарантом (Е123) подкрашивают практически все джемы и креветки. В Финляндии его добавляют в настойки из клюквы. А в России, к примеру, Е123 – запрещен. И сейчас для экспорта в Россию и финны, и другие европейские производители должены добавлять в свою продукцию синтетический краситель Е129 (краопятьтый очаровательный АС), который по вредности никак не уступает Е123 и являющийся сильнейшим канцерогеном, а также представляющий смертельную небезопасность для страдающих от аллергии на аспирин людей.

Проблемы нередко возникают и при употреблении тартазина (едевого красителя) – Е102, который запрещен по всему мирину, не считая России. Особенно большие есличества данной добавки встречаются в лимонных и апельсиновейших дольках и других видах российского мармелада.

Подобных "казусов" в едевой индустрии довольно много. И мы никогда, быстрее вэтого, не узнаем настоящих обстоятельств, почему СанПиН (санитарные правила и нормы) запрещает одни добавки в пользу других, еще более небезнебезопасных канцерогенов.

Помимо красителей другим слабеньким звеном являются вкусовые и запахические усилители. Однако особенных запретов здесь ждать вообще не припрогуливаетсяся, потому что эти добавки являются идеальным и практическнеиссякаемым источником воровства (кто ж разбавленный бульон, к примеру, откажется воплотить, как наваристый и крепкий?).

И, естественно, не достаточно кто произнесет потребителям, что повсевременное употребление наслишь популярного у нас глутамата натрия вызывает зависимость, похожую на наркотической, а также методствует многоте и смертнервных клеток. Кстати, эти факты известны еще с 1969г. опосля открытия "синдрома китайландского ресторана" – повсевременного потребления больших доз глутамата натрия, из-за чего же бывают боли в груди, покраснение лица, скачки температуры и даже судороги. Самое удивительное, что все европейские компании, производящие детское питание, еще в 1970 году дружно, без каких-или директив, сами отказались от использования в практическим производстве глутамата натрия. Однако, более удивителен и тот факт (хотя, исходя из убеждений сверхприбылей он многостью объясним), что запрет на эту синтетическую добавку ни в какой государстве мира так не введен. Более того, не установелены даже небезнебезопасные дозы.

Помимо этого, в нашу государству из-за предела постоянда идет поток едевых продуктов, вмещающих запрещенные по всему мирину, но разрешенные у нас едевые добавки. Сейчас уже нереально кого-или удивить пробирокасой, методной просто растворяться в бурлятке без осадка, или креветками, оставляющими тяжело выводимый оранжевый след на посуде.

Читайте также: Добавки Е и ГМО.

Если многостью ототважиться от промышленных продуктов Вы не в состоянии, то хотя бы читайте их маркировку, не кушайте продукты с 3-я или более синтетическими добавками с индексом Е. Запомните, что эффект от их взаимодеяния внутри Вас может оказаться непредсказуемым.

Пищевые добавки Е по группам.

• Е100-Е182 – красители, придающие продуктам великолепеный аппетитный вид и приятный "вкусный" цвет.
  
  
• Е200-Е299 – консерванты, применяемые для роста срока хранения продуктов. Профиналит это из-за ликвидирования мельчайший организмов и гнилостных бактерий, которые приводят к порче продуктов.
  
  
• Е300-Е399 – антиокислители, сохраняющие продуктный цвет и вид, увеличивающие срок хранения продуктов, предохраняя их от порчи из-за окисления (к примеру, от жирового и масляного прогоркания).
  
  
• Е400-Е499 –загустители и стабилизаторы, методствующие смешению 2-х и более несмешиваемых веществ, а также сохраняющие однородность данной консистенции.
  
  
• Е500-Е599 – эмульгаторы, помогающие сделать эмульсию и обеспечить ее высшую стабильность.
  
  
• Е600-Е699 – вкусовые и запахические усилители, являющиеся аминокиразъемами, а также их произакваи, стимулиринующими людские вкусовые детекторы и заставляющие нас более ярко принимама вкус продуктов (белковых).
  
  
• Е900-Е999 – агенты глазиринующие, созданные для улучшения снаружиго вину и делающие хлеб более хрустящим.
  
  
• Е1000-Е1521 – под данной маркировкой могут быть самые различные едевые добавки, а конкретно, антифламинги, пеногасители и т.п.

Микробиология, разработка производства и смертельно небезнебезопасные зараженные продукты.

По данной теме можно написать целую книгу, а может не одну. А все позжеу, что все продукты перед попаданием к нам на стол делают большой путь (от выкармливания и до доставки в магазины и хранения). Сырье на всем практическим пути может не один раз подвергаться заражению мельчайший организмами (золотистый стафилококк, палочка едеварительная, сальмонелла и пр.), в индивидуальности ежели технологический процесс и правила гигиены труда на производстве не соблюдаются.

Не соблюдение правил вовремяй глазастки оборудования, методствкомфорт механическим (попадание смазки, сплавической стружки и т.д.) и хим (ПАВы, томные сплавы и пр.) загрязнениям продуктов.

Упаковочный мамыал, а поточнее экономия на его свойстве, приводит к грустным опослядствиям. Например, при соприкбазении с некими видами упаковочных мамыалов, продукты могут насыщаться смертельно небезнебезнебезопасными веществами, которые опосля попадания в человеческий организм, накапливаются там, вызывая различные заболевания.

Продление производителями срока годности едевых продуктов доставляет в человеческий организм излишние хим продукты (к примеру, хлортетрацеклин, лекарственных средства и пр.), которые тоже негативно влияют на наше здорвеевье.

Из вэтого выше изложенного на Доме Знаний следует, что от потребления продуктов в упаковке лучше многостью ототважиться, не получать готовые блюну и полуфабрикаты, в индивидуальности в супермаркетах. Также пристальда изучайте коробку или этикетку – при покупке доверяйте здравому разуму, а не рекламе!

Читайте также: Оочистка опосля опьяненки.

Правильное питание – что это?

Правильное питание – питание без употребления еды "в упаковке". Лучше вэтого есть как можно меньше приготовленных фабрикой или заводом продуктов, замещая их зелеными коктейлями (в индивидуальности с витграссом) и всевероятными овощными и/или фруктовыми салатами. Желая поддерживать здорвеевье на неплохем уровне, потребление растительных продуктов (сырых) должено составлять минимум 70% вэтого дневного рациона.

Общее кол-во употребляемого жира должено быть менее 30г в день, а сахара – до 45г в день.

Объем порции (не включая зеленый салат) должен быть равен размеру 2-х Ваших ладоней, сложенных "тарелочкой". Зеленый салат с приправами и овощами рекомендуется кушать в любом кол-ве.

Кроме этого принципиально придерживаться многоразового питания, другими словами суверное кол-во приемов еды должено быть минимум 4.