Как приготовить икру толстолоба в духовке в рукаве. Диетический рецепт.

Толстолобы – большие пресноводные рыбы, особи которых добиваются 1-го и более метра в длину, а весят при всем этом больше 40кг. (иногну и больше!). Мясо толстолоба чбыстрычайно вкусное и так популярно во всем мире, что его выращивают в больших есличествах в натуральных и искусственных ставках, откармливая для отгрядущего вылова.

Кроме мяса толстолобики ценятся за вкусную и питательную икру. Во время нереста самки дают большой приплод, вынашивая тысячи икринок. Например, у толстолоба при весе в 5кг. быть может до 1кг. икры, из которой готовят различные блюда.

Где взять икру толстолоба?
Икру данной рыбы можно приобрести на развес на рынке или в магазине в свежайшем или готовом к употреблению виде. А время от времени, к примеру в осенне-зимний период, покупая свежайшего целого толстолоба, Вы сможете получить его вместе с икрой.

Полезность икры толстолоба.
Икру толстолоба можно употреблять людям на диете, потому что в 100г. этого продукта вэтого 137 ккал, а также 8,8г. белка, 12,9г. углеводов и 6,2г жиров. Маленькие прозрачные шарики содержат в для себя большущее есличество веществ, нужных для людского организма: серу, фосфор, цинк, железо, Омега-3 (полиненасыщенные киразъемы) и т.д. Икру толстолоба рекомендкомфорт употреблять людям, которые болеют диабетом, сердечно-сосудистыми и онкологическими болезнями, а также для профилактики болезней, связанных с нервной системой. Но, ежели есть размещенность к аллергии на рыбу, употреблять икру не рекомендуется.

Рецепт приготовления икры толстолоба в духовке.

Для начала нужено приобрести свежайшую икру толстолоба, к примеру, на рынке или в магазине.

Мой супруг привез с рыбалки самку, вес которой был около 5кг., а икры в ней – 850г.

Поискав в Интернете я не нашела рецептов приготовления икры, которые бы завлекли мое внивлекие и порекомендовали, как сделать вкусное блюдо на скорую руку, потому решила запечь ее в духовке в рукаве. Скажу честно, итог повеселил всю нашу семью. Икра вышла мягенькой, ласкогой и чбыстрычайно приятной на вкус.

Ингредиенты:

1. Икра толстолоба – 850г.
2. Лук – 1 луковица;
3. Морковь среднего размера – 1 шт.;
4. Соль и перец по вкусу.

Дополнительные мамыалы:

1. Рукав для завыпекалания;
2. Противень;
3. Духовка.

Готовим икру толстолоба в духовке.

Блюдо будет завыпекалаться, потому включите духовку на 180⁰С.

1. Очистите лук, помойте его и порежьте кольцами или полукольцами (по Вашемуланию). Затем целую или половинку моркови порежьте кружочками.

2. Возьмите противень, положите на него рукав для завыпекалания и расположите туда лук и морковь.

3. Очищенную от обволакивающей пленки и промытую икру нужено посолить и поперчить по вкусу, опосля чего же перемешать.

4. Теперь нужено расположить икру толстолоба в рукав поверх лука и моркови.

5. Закрутите оба края специально созданной для этого проволокой.

6. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180⁰С. Завыпекалать икру необходимо около 30 минут, в итоге чего же она должена приобрести светло-розовый цвет.

Икра многостью готова и сможете подавать ее на стол.

P.S.
Икра толстолоба, как и непринципиально какая другая, чбыстрычайно полезна, а приготовить ее не составляет большого труда. Все что необходимо, это пол часа времени и желание вкусно покушать.
Приятного аппетита.